Merz
Bahnhofstrasse 22
7000 Chur – Schweiz
Tel 081 257 15 15
Fax 081 257 15 16
info@merzchur.ch – www.merzchur.ch
Vor über 65 Jahren gründeten Marie und Walter Merz zusammen mit 2 Mitarbeitenden Merz. Von Anfang an war Merz in den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie tätig. Heute führt Roni Merz das Unternehmen in 3. Generation zusammen mit rund 180 Mitarbeitenden. Merz steht für Premiumqualität, Freundlichkeit, Innovationskraft und eine regionale Ausrichtung.
Neben den 5 Restaurants und 6 Verkaufsläden in Chur widmet sich Merz mit Begeisterung der Chocolaterie. Innovative Kreationen aber auch Köstlichkeiten wie die traditionelle Hausspezialität „Merzatupfa“ zeugen von hochstehender Chocolatierskunst.
Neben dem Richemont-Innovationspreis 2006 ist Merz sehr stolz, den begehrten europäischen Branchenoskar „Marktkieker“ als Bäckerei-Konditorei des Jahres 1998 erhalten zu haben.
